Acto de inauguración:

Il. Sr. Àngel Ros, Alcalde de Lleida

Il. Sr. Joan Reñé, Presidente de la Diputación de Lleida

Il. Sr. Miquel Molins, Director General del DAAM

Conferencia inaugural:

Regulación del sector de los piensos: tendencias y perspectivas de futuro

(Análisis de las tendencias de las nuevas orientaciones y propuestas legislativas en la UE en la regulación de la alimentación animal)

Presenta: Isabel Garcia. Subdirectora General de Conservación de Recursos y Alimentación Animal (MARM)
Ponente:

· Jim Moynagh, Jefe de la Unidad G.1 de Nutrición Animal. DG SANCO – Comisión Europea

Bloque temático:
Piensos medicamentosos: seguridad, riesgos y su control. Patrocina: ELANCO
(Identificación de riesgos del uso del pienso medicamentoso, su prevención y control - especialmente la contaminación cruzada - y su impacto real sobre la seguridad alimentaria. Alternativas a los tratamientos terapéuticos vía pienso, ventajas e inconvenientes en la producción, manejo y administración a los animales)

Presenta: Dolors Vila, Subdirectora General  de Ganaderia DAAM
Ponentes:
· Fabrice Putier. TECALIMAN, Francia
· Lorenzo Fraile. Universidad de Lleida
· Alfonso Las Heras. Director técnico de Veterindustria

Bloque temático:
Crisis dioxinas. Patrocina. ELIKA
(La globalización económica ha significado un rápido aumento de los intercambios internacionales de alimentos y, en consecuencia, ha sido necesario garantizar que estos cambios se realicen de manera segura, sin poner en riego la salud de los consumidores.
Contar con este bloque temático es fundamental para dar a conocer y transmitir la importancia de:
- Contar con protocolos de actuación donde se fijen y acuerden las pautas generales de actuación de las autoridades competentes con el fin de afrontar situaciones de alertas.
- Coordinar los esfuerzos entre todas las partes implicadas (distintas administraciones, operadores, consumidores, etc.).
- Disponer de una estrategia de comunicación activa, basada en mensajes claros y eficaces y en la que se movilicen todos los canales y redes disponibles)

Presenta: Anton Alza. Responsable del Área de Alimentación Animal de ELIKA
Ponentes:
· Sabine Kruse, Ministerio Federal de Nutrición, Agricultura y Protección de los Consumidores. La gestión del riesgo y las alertas alimentarias: crisis de las dioxinas en Alemania.
· Alexander Döring, Secretario General de FEFAC. Gestión de la crisis de las dioxinas por la Industria.

Bloque temático:
La Huella de Carbono, una inversión en seguridad alimentaria
(El estudio de las emisiones de gases de efecto invernadero que producen las actividades humanas es una preocupación cada vez mayor para controlar el cambio climático. La actividad ganadera y concretamente la producción de piensos implica un gasto energético tanto en los desplazamientos como en los procesos productivos, en este bloque pretendemos abrir un debate que ayude a aportar ideas y soluciones a los productores).

Presenta: Carmen López. Secretaria del Colegio Oficial de Veterinarios de Lleida
Ponente:
· Dr. Hink Perdok. Director de Proyectos de Sostenibilidad de Provimi
 

Debate:
· Sergio Calsamiglia. UAB
· Eva Subirá. AENOR
· Yolanda Núñez. CTME

Bloque temático:
Alegaciones funcionales en pienso
(La reglamentación sobre aditivos 1831/ 2003 contiene una clasificación o categorías de aditivos por su funcionalidad; tras la aparición de la reglamentación 767/ 2009 sobre piensos, catalogo sobre ingredientes y corrección sobre la 1831 de aditivos, se genera un debate sobre que podrá ser y no podrá ser aditivo).

Presenta: Joaquim Brufau. Director del Centro Mas Bové (IRTA)
Ponentes:
· Jaume Galobart. EFSA
· Isabel Marzo. ADIPREM
· Josep Ribó. Corporación Alimentaria Guissona

Bloque temático:
Autocontroles y APPCC como garantía de seguridad de los piensos
(En este bloque se abordarán los mecanismos de vigilancia y prevención de riesgos en materias primas, y la optimización de los controles en función de su riesgo estimado. Se dará un paso adelante en el APPCC de la fábrica de piensos, dando mayor importancia a prerrequisitos y prevención de riesgos e identificando errores frecuentes en el diseño e implementación, así como las principales tendencias en Europa. Se abordará la vigilancia del transporte, almacenamiento y suministro del pienso a la granja como paso fundamental para mantener la higiene y seguridad, y por último se analizará la misión de la FVO dando un repaso a aspectos destacados y mejoras que impulsará la administración en el control del cumplimiento normativo en materia de higiene en el sector piensos).

Modera: Mònica Ros. Directora de la Asociación de Fabricantes de Piensos de Cataluña (ASFAC)
Ponentes:
· Blanca González. MEVET
· Jesús Lizaso. Director de Nutrición y Formulación de NANTA
· Joaquín Morales. Pig Champ Pro Europa
· Raquel Vélez. DAAM. Plan de controles en Cataluña
· Javier Piquer. MARM. Análisis de la Misión de la FVO: Alimentación Animal

Bloque temático:
Materias primas controvertidas y piensos
Patrocina: CARGILL
(La Unión Europea es incapaz de satisfacer sus necesidades de materias primas para alimentación del ganado, dependiendo en cada vez mayor medida de unos mercados de exportación de materias primas en los que la producción europea compite a nivel global con un creciente demanda de sectores alimentarios y no alimentarios. Para evitar la falta de competitividad internacional de la ganadería europea o incluso la falta de suministro, los fabricantes europeos han vuelto su mirada a materias primas cuya utilización obligará  a revisar gran parte de la cultura de formulación o incluso el entorno legislativo. Cuáles son esas materias primas, las posibilidades reales y el debate social sobre su uso óptimo nutricional y en su caso, las reformas legales que habrá que acometer para adecuar el marco normativo europeo serán todos ellos, temas en discusión en este panel).

Modera: Jorge de Saja. Director de la Confederación de Fabricantes de Alimentos Compuestos (CESFAC)
Ponentes:
· Leonor Algarra. Jefa del Área de Alimentación Animal del MARM
· Marta Puig. Garnova, S.L.
· Ester Vinyeta. Bülher Ag, Feed & Biomass
· Carlos Vicente. Monsanto

17'45h.

Conferencia de clausura:
Comunicación de alertas alimentarias
Ponente:
· Dra. Gema Revuelta. Subdirectora del Observatorio de Comunicación Científica de la UPF

Clausura:
· Margarita Arboix. Directora General Recursos Agrícolas y Ganaderos. MARM
· Miquel Molins. Director General DAAM
· Juan José Badiola. Presidente Consejo General de Colegio Veterinarios de España
· Xavier Llebaria. Director Gerente ACSA